Les avantages de la comparaison du congélateur en spirale avec le tunnel de surgélation

Le congélateur rapide est un équipement de congélation à haut rendement qui peut congeler un grand nombre de produits en peu de temps. La température centrale des produits surgelés est de - 18 °, de sorte que les nutriments ne seront pas perdus et que le produit ne perdra pas sa couleur et son cristal.

Le congélateur tunnel et le congélateur spirale en sont les deux principaux types. Le tunnel de surgélation est un dispositif de congélation rapide efficace avec une structure simple, qui convient à la congélation rapide de pâtisseries, plats cuisinés, viandes et autres aliments. Alors que le congélateur à spirale nécessite une petite surface et a un haut degré d'automatisation. La position de l'entrée et de la sortie peut être ajustée dans n'importe quelle direction.

Et à titre de comparaison, voici quelques avantages du congélateur en spirale comme ci-dessous :

1.      La conception de la structure est plus optimisée, la surface au sol est plus petite et l'efficacité de congélation rapide est plus élevée, afin de répondre aux exigences des clients qui recherchent une grande capacité.

2.      Meilleure étanchéité à l'air, moins de contact avec le monde extérieur, taux d'utilisation du réfrigérant plus élevé et plus d'économies.

3.      Le congélateur en spirale à tambour simple et à double tambour peut être personnalisé en fonction des exigences de production du client pour résoudre le problème de la capacité de congélation des produits.

4.      La longueur de la bande à mailles est plus longue, ce qui augmente le temps de contact de congélation, la qualité de congélation et la capacité par unité de temps.

5.      Il existe des modes d'alimentation et de décharge plus divers, y compris entrée et sortie basses, entrée et sortie basses, entrée et sortie basses, type droit, type U, type L, etc., qui peuvent répondre aux différents besoins de différents produits congelés. produits et facilitent la connexion des différentes lignes de production. Le congélateur cylindrique interne économise généralement de l'espace, réduit le gaspillage d'espace et augmente le taux d'utilisation.